RESTAURATION. En février 2015, le Resto-pub le Gibier annonçait l’ouverture d’un nouveau restaurant offrant un menu diversifié et spécialisé dans la viande de gibier. Un an et demi plus tard, le restaurant a fermé ses portes ce matin.
L’annonce a été faite par l’entremise de leur page Facebook.
«C’est avec regrets que nous vous informons que le Resto-pub le Gibier a fermé ses portes définitivement. Un énorme merci à vous tous d’être venus et d’avoir cru en notre entreprise», pouvait-on lire sur la page Facebook.
Situé dans les locaux des Terrasses Saint-Frédéric, le menu offrait du gibier tel que le sanglier, le bison et autres wapitis.
Joint par messagerie, Gabriel Larivière, l’un des propriétaires, affirme que le fonds de commerce a été vendu et que le restaurant devrait rouvrir à l’automne. Pour sa part, de nouveaux projets sont à venir dans la restauration. Toujours sur leur page Facebook, on apprend que les chèques-cadeaux ne pourront être honorés.
