RÉGIONAL. Warwick a battu le record de la plus grosse poutine au monde, samedi, en concoctant un plat de… 3034 kg.
Les fromageries du Presbytère, de Warwick et Victoria ont uni leurs forces pour battre le nouveau record Guinness en fournissant le fromage en grains. La marchandise a notamment été livrée par des cyclistes, accompagnés de tracteurs, jusqu’au parc Étoiles d’Or, en plein cœur de Warwick. Des dizaines de friteuses étaient installées directement sur le site.
Les 1000 kilos de fromage, 1500 kilos de frites et 1000 litres de sauce ont été déposés sur une gigantesque table de plus de 18 mètres de longueur par les centaines de bénévoles, qui ont débuté la production en début d’après-midi dans une ambiance festive.
La pesée officielle a été réalisée en soirée sous la supervision d’un représentant. Warwick devient ainsi détentrice du record Guinness de la plus grosse poutine au monde, qui était jusqu’alors détenu par Trois-Rivières. Planète poutine avait préparé un plat de 2000 kilos il y a cinq ans.
«La Poutine est née à Warwick! Il était donc tout naturel que nous tentions de ramener le record de la plus grosse poutine au monde dans notre région», avait fait savoir Jean Morin, propriétaire de la Fromagerie du Presbytère et instigateur du projet, quelques semaines plus tôt.
Plus de 6000 personnes s’étaient procuré un billet pour déguster le mets. Les sommes amassées seront remises à la Fondation À Notre Santé de l’hôpital Hôtel-Dieu d’Arthabaska. (MD)
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