COMMERCE. Le secteur Saint-Charles verra apparaître la fin de semaine prochaine le comptoir laitier La Barak au 580 boulevard Saint-Charles, à quelques pas du pont Curé-Marchand.
Les copropriétaires Isabelle Théroux et Régis Théberge sont les instigateurs de ce projet.
«Ce sera un bar laitier complet avec une quinzaine de saveurs de chocolat belge. De plus, on sera les seuls en ville à offrir la pâte à biscuits en trois saveurs. J’ai vu ça à New York et j’ai tout de suite pensé offrir ça aux gens d’ici», a commenté Mme Théroux, bien connue dans la région comme photographe.
L’investissement d’environ 35 000 $ permettra la création de quatre emplois. «On va aussi offrir des repas sur le pouce dans un concept Café campus avec une connexion internet gratuite. On espère créer un milieu de vie», a ajouté Mme Théroux.
